Tips, Siberbengkulu.co -- Ayam dan ikan merupakan menu andalan setiap hari karena sama-sama mengandung protein hewani, namun sebagian orang terkadang bimbang menentukan manakah yang sehat dan lebih baik dikonsumsi. Kedua protein hewani ini tidak hanya lezat tetapi kaya nutrisi yang bagus untuk kesehatan, secara umum keduanya sama-sama baik tetapi ada perbandingannya.

Ayam banyak mengandung vitamin B6 yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ayam bisa memberikan hampir 36% dari seluruh kebutuhan vitamin harian yang diperlukan tubuh, Meskipun ayam dikenal sebagai salah satu daging sehat selain ikan, para ahli gizi melarang untuk mengonsumsinya setiap hari. Makan ayam terlalu banyak dapat menyebabkan kadar kolesterol lebih tinggi. 

Ikan mengandung asam lemak tak jenuh (Omega, yodium, selenium, flourida, zat besi, magnesium, zink, taurin, serta coenzyme Q10). Kandungan omega-3 pada ikan jauh lebih tinggi dibanding sumber protein hewani lain seperti daging sapi dan ayam. Mengonsumsi ikan setiap hari dalam jumlah besar dapat memicu masalah kesehatan.

Salah satu perbandingan penting antara ayam dan ikan adalah kandungan lemak dan kalori. Beberapa jenis ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon dan mackerel mengandung lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Sedangkan ayam, selain sebagai sumber protein juga menjadi sumber lemak, terutama di bagian kulitnya mengandung lemak jenuh yang perlu dihindari.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah alergi. sebagian orang mungkin alergi dengan salah satu jenis makanan ini, sehingga mereka memilih opsi yang aman dan sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing. Untuk itu antara ikan dan ayam sama-sama sehat dan mengandung protein, tetapi yang menentukan manakah yang lebih baik dikonsumsi tergantung kondisi fisik seseorang.

Reporter : Rahmita Dwi Kurnia 

Editor: M Ichfan Widodo